普洱，咖啡文化漸興漸濃！

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在普洱，不僅茶文化氛圍濃厚，咖啡文化也較為流行，而且呈現(xiàn)出多元化個(gè)性化等發(fā)展趨勢，咖啡館數(shù)量越來越多，咖啡大賽越辦越精彩。
無論是在繁華的商業(yè)大街，還是背街小巷，尋找一個(gè)咖啡店并不難，咖啡這一快消品已在普洱逐漸普及，品飲咖啡漸成普洱市民的一種生活習(xí)慣。與記者談起咖啡時(shí)，思茅區(qū)思茅街道過街樓社區(qū)居民李世貴自豪地說：“作為年輕一代，我不僅喜歡喝咖啡，從事的職業(yè)也與咖啡有關(guān)?！?img src="/upload_img/image/202210/1666930166786870.jpg" alt="" />

思茅老街戴家巷9號，在這個(gè)保留著中國傳統(tǒng)建筑風(fēng)格的走馬轉(zhuǎn)角樓小院子里，店主“一朵小花”創(chuàng)新經(jīng)營方式，讓中西文化結(jié)合在一起，可以一口咖啡一口茶交替品，也可來杯咖啡和茶的“二合一”“混沌”同時(shí)品，看老街老巷老屋，聽著輕音樂，讓人意味悠長。
其實(shí)，普洱中心城區(qū)的咖啡館還有很多。在公園一號小區(qū)的炬點(diǎn)咖啡館，可以喝一杯高鼻子藍(lán)眼睛的老外親手沖泡的普洱咖啡。在陽光新城，還可以悠閑地躺在搖椅上，喝上一杯普洱的雨林咖啡，欣賞著長得綠油油的咖啡樹。在新華書店或云上鄉(xiāng)愁書院，一些讀者喜歡邊看書邊品咖啡，書本的油墨香和咖啡香互為“伙伴”，伴隨著讀者遨游知識海洋。在創(chuàng)基尚城地下咖啡館還可以喝老撾咖啡。在洗馬湖畔，坐在白島咖啡館，可以品著咖啡，看日出，看日落，看彩霞。據(jù)普洱市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來，普洱主城區(qū)咖啡館數(shù)量不斷增多，目前已接近30家。
近些年來，普洱都會有各種各樣的咖啡大賽，如咖啡生豆大賽、咖啡沖煮大賽、咖啡烘焙師全能賽等賽事活動，吸引著四面八方的業(yè)界大咖，影響力越來越大，人氣越來越旺。
在普洱，咖啡不僅是用來喝的，還可以用來畫畫。走進(jìn)當(dāng)?shù)氐囊恍┊嫾夜ぷ魇一虍嬚?，還能觀賞到一幅幅用咖啡繪制且獨(dú)具創(chuàng)意的精品力作。
咖啡衍生品在普洱也受到消費(fèi)者的青睞。走進(jìn)與咖啡相關(guān)的銷售點(diǎn)，咖啡杯、咖啡濾紙、虹吸壺、烘焙機(jī)、研磨機(jī)、咖啡杯、咖啡烘焙機(jī)以及咖啡豆（果）形狀的掛件配飾琳瑯滿目，應(yīng)有盡有。
新聞延伸
記住咖啡味道  定格咖啡記憶
“口飾心啡”咖啡文化主題分享會舉行
11月13日晚，一場名為“口飾心啡”的咖啡文化分享會在思茅區(qū)昕藝咖啡舉行，來自不同領(lǐng)域的咖啡從業(yè)者、咖啡愛好者參與其中，分享關(guān)于咖啡的產(chǎn)業(yè)故事、文化情懷、環(huán)保知識，講述自己記住的普洱咖啡味道定格的普洱咖啡記憶。
分享會還設(shè)立回答互動環(huán)節(jié)，問題包括咖啡的味道怎樣調(diào)試、咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展如何做到環(huán)保、咖農(nóng)的利益如何得到有效保護(hù)、咖啡市場應(yīng)該如何開拓等，大家就此展開了熱烈討論，在咖啡香中進(jìn)行了高質(zhì)量的“頭腦風(fēng)暴”，既堅(jiān)定了普洱發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)有基礎(chǔ)、有資源、有條件的自信，也展現(xiàn)了推動普洱咖啡走出云南、走向全國、享譽(yù)世界的理想抱負(fù)。
本場分享會由普洱市茶咖發(fā)展中心牽頭、昕藝咖啡承辦、暇刻行書影分享會組織，發(fā)揮了“政府部門+咖啡企業(yè)+文化組織”的疊加效應(yīng)。昕藝咖啡負(fù)責(zé)人施藝昕說，當(dāng)前，普洱市大力推進(jìn)咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展，作為“中國咖啡之都”，產(chǎn)業(yè)的壯大離不開文化氛圍的營造，組織舉辦高品質(zhì)、高品位的咖啡文化活動，是所有咖啡從業(yè)者、愛好者的共同意愿。作為咖啡館，很樂意將這樣的活動一直做下去、真正做好，打造普洱人自己的咖啡文化俱樂部。
普洱市茶咖發(fā)展中心主任張?zhí)烀繁硎?，打造名副其?shí)的“中國咖啡之都”，咖啡文化活動是一個(gè)重要組成部分，這也是咖旅融合的題中之義。下一步將深入貫徹落實(shí)全市咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會、全市咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作推進(jìn)會議精神，發(fā)揮政府部門、咖啡企業(yè)、文化組織的平臺和資源優(yōu)勢，打造咖啡文化活動，營造咖啡文化環(huán)境，讓更多的人記住普洱咖啡味道、定格普洱咖啡記憶，讓“普洱咖啡”這張城市名片更加亮麗。