云南特色旅游線路推薦:云南咖啡之旅,中國咖啡之都--普洱品鑒咖啡文化之旅
普洱特殊的地理、氣候條件,造就了普洱咖啡的絕佳品質(zhì),這里是世界公認(rèn)的咖啡黃金種植帶。每年普洱咖啡種植面積和產(chǎn)量占全國咖啡總面積和總產(chǎn)量的一半以上,現(xiàn)如今已成為全國種植面積最大、產(chǎn)量最高、品質(zhì)最優(yōu)的咖啡主產(chǎn)區(qū)。
普洱咖啡的獨特口味和高品質(zhì),得到越來越多國內(nèi)外知名企業(yè)、咖啡愛好者的認(rèn)知與喜愛,被譽為“中國咖啡之都”。隨著普洱咖啡的國內(nèi)、國際市場知名度的提升,普洱咖啡的品牌效應(yīng)逐漸顯現(xiàn),“普洱咖啡,全球共享”已成為時代潮流。
在普洱,與時尚浪漫的咖啡文化來一場奇妙的邂逅,將經(jīng)典與現(xiàn)代,傳統(tǒng)與摩登相結(jié)合,讓整座城市彌漫著咖啡的醇香,是滿滿的幸福味道。
漫崖咖啡莊園
漫崖咖啡莊園位于寧洱縣城南郊老磨思路往思茅方向3公里處的老鳳寨,是國內(nèi)第一個咖啡產(chǎn)業(yè)主題特色小鎮(zhèn)項目,目前已建成涵蓋咖啡生產(chǎn)加工、烘焙、品鑒的咖啡特色莊園,并集吃、喝、玩、住為一體。
莊園里坐落著云南省首家咖啡文化博物館,館內(nèi)陳列精美的器具,展示豐富的圖文信息,能夠全方位了解咖啡的起源、制作、傳播等方面知識。
在這里,不僅能享受云南少數(shù)民族的特色佳肴,體驗極具特色的舌尖美味,而且能品嘗到最純正的普洱小??Х群拖硎苋驴诟械娘L(fēng)味茶咖。
漫崖咖啡帶給人的不僅是咖啡文化的傳遞,更是一種愜意的生活方式,在口中感受清新與醇香的碰撞,進行一次全身心的洗禮。
小凹子咖啡莊園
小凹子咖啡莊園始建于1997年,位于南島河區(qū)域,距離普洱市區(qū)僅17公里,至今已建成約300畝管理規(guī)范、環(huán)境優(yōu)雅,具備生態(tài)旅游條件的小型私人咖啡種植莊園。
小凹子莊園環(huán)境雅致、生物多樣性良好,適合接待旅游團隊和個人游玩觀賞。園內(nèi)的“360度全景咖啡吧”、“野趣餐廳”提供全天餐飲服務(wù);戶外游玩可舉辦露營、燒烤、卡拉OK等活動;莊園有專業(yè)團隊提供咖啡培訓(xùn)、制作和現(xiàn)場教學(xué),不定期開展咖啡主題研學(xué)活動。
莊園特別重視咖啡豆的品質(zhì),從源頭上把控鮮果的質(zhì)量,規(guī)范和完善每道工藝程序,秉承只做“綠色生態(tài)咖啡”理念,實現(xiàn)從“種子”到“杯子”,可以喝到第一口最原始純粹的咖啡,讓我們品嘗到最健康、最真實的云南咖啡。
艾哲咖啡莊園
艾哲咖啡莊園地處瀾滄拉祜族自治縣的拉祜文之鄉(xiāng)南嶺,占地面積1300畝,擁有兩個咖啡鮮果加工廠及一個咖啡殼豆加工廠,是一個集咖啡種植、加工、貿(mào)易、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的多元化莊園,也是咖啡界著名企業(yè)星巴克的咖啡采購基地之一。
所產(chǎn)咖啡不同于市面上的同類產(chǎn)品,它有著專屬特色,以純天然口味征服味蕾,為了培育更優(yōu)良的咖啡,莊園引進國外先進技術(shù),有獨立的產(chǎn)品烘焙中心、咖啡培訓(xùn)學(xué)校和產(chǎn)品數(shù)據(jù)中心。
除用心做咖啡以外,莊園還設(shè)置了特色旅游項目,以精彩咖啡莊園之旅作為主路線,同時,還不定期開展親子游、家庭旅游等體驗民俗風(fēng)情的旅游線路,讓旅客體驗感受當(dāng)?shù)孛褡逦幕L(fēng)俗。
愛伲咖啡莊園位于思茅區(qū)倚象鎮(zhèn)蚌弄村曼中田,占地面積約6000畝,莊園將咖啡農(nóng)業(yè)、工業(yè)、旅游業(yè)、咖啡文化融為一體,是中國真正意義上的第一座雨林生態(tài)咖啡莊園,已成為“云南十大精品咖啡莊園”之一,并致力于把云南咖啡帶入國際咖啡市場。
咖啡莊園從建成之初,因其咖啡豆品質(zhì)上乘而深受消費者青睞,這里的生咖啡豆、焙炒豆(粉)已通過歐盟有機產(chǎn)品認(rèn)證、中國有機產(chǎn)品認(rèn)證和星巴克CP認(rèn)證及雨林咖啡認(rèn)證。莊園在現(xiàn)有的咖啡園基礎(chǔ)上新建雨林咖啡示范基地、咖啡品種基因庫、咖啡產(chǎn)品研發(fā)中心,主打愛伲莊園咖啡品牌和咖啡文化的建設(shè)。
身處此地,不僅能觀賞雨林咖啡種植基地,參觀世界咖啡博覽園和咖啡種子基因庫,還能親身體驗咖啡采摘、制作的全過程,為自己做一杯精致的手沖咖啡。