在普洱
你可以喝到一杯
傳統(tǒng)沖泡的普洱茶
在普洱
你也可以喝到一杯
別具特色的民族普洱茶

今天
普洱戶外旅游定制小編

將帶你了解普洱特色定制活動彝族糊米罐罐茶
感受充滿詩情畫意的
飲茶方式

夜幕降臨，華燈之下的茶馬古城是最為熱鬧的時(shí)候，來來往往的人群正在感受著夜幕下茶馬古城的韻味。這里茶店云集，沿著青石板街道，不經(jīng)意間就能發(fā)現(xiàn)各具特色的茶店，尋著茶香，你可以走進(jìn)任何一家茶店歇腳飲茶。

彝族糊米罐罐烤茶是普洱眾多飲茶方式中較為獨(dú)特的一種，它既保留了彝族最傳統(tǒng)的飲茶方式，又通過茶葉與其他食材碰撞出的最佳口感和功效，讓越來越多的人接受普洱茶，愛上普洱茶。

彝族糊米罐罐烤茶是普洱眾多飲茶方式中較為獨(dú)特的一種，它既保留了彝族最傳統(tǒng)的飲茶方式，又通過茶葉與其他食材碰撞出的最佳口感和功效，讓越來越多的人接受普洱茶，愛上普洱茶。

彝族糊米罐罐烤茶的最佳用料是地道的普洱生茶，首先將土罐放到炭火上進(jìn)行加溫，然后在土罐中加入糯米進(jìn)行烤制，待烤出香味后再加入普洱曬青毛茶繼續(xù)烘烤?？局七^程中需要將土罐不斷抖動 ，讓糯米的香氣和茶葉香氣充分融合，待香氣撲鼻時(shí)，在土罐里注入沸水開始煮茶，再依次加入紅糖、桂皮、姜片和花椒繼續(xù)在炭火上煮沸后，將茶湯倒出，一杯熱氣騰騰的地道彝族糊米罐罐茶就煮好了，品飲一口，驅(qū)寒暖胃再好不過。

土罐、茶葉、茶友，圍著火塘，唱歌、跳舞、喝烤茶，這既是一種日常的生活消遣，也是對傳統(tǒng)的追憶與傳承。

火塘煮水創(chuàng)始人徐燕婷：“我們祖祖輩輩都有喝烤茶的傳統(tǒng)和風(fēng)俗，我就想把老人留下來的東西通過最質(zhì)樸的方式，讓愛喝普洱茶的廣大茶友來重新了解普洱茶，重新認(rèn)識普洱這個(gè)地方?！?

在搖曳的火光與裊裊的茶香之中，過去與現(xiàn)在仿佛重疊在一起，無論飲茶方式怎樣的改變，它的核心還是茶葉，就是來自普洱茶故鄉(xiāng)——普洱的那一片葉子。